Znani ljudje

9. stran

Madžarska kuhinja

Madžarska kuhinja je znana po začinjenih jedeh. Poleg soli in popra sta najpogostejši osnovni začimbi še čebula in rdeča paprika.

Na tej strani boš našel recepte madžarskih dobrot. Če imaš voljo, jih pripravi! Želimo ti dober tek!

S klikom na posamezne slike boš izvedel/-a, kako se jedi pripravijo.




Mesne palačinke iz Hortobágya so prav zares topla predjed.

Sestavine:

Za pripravo piščančjega paprikaša: Za preliv: Za osnovo:


Ocvirkov namaz lahko ponudimo tudi gostom.

Sestavine:


Ribjo juho „halászlé” lahko pripravimo na več načinov. Ta recept je podoben ribji juhi iz Szegeda. Razlika je v tem, da čebulo skuhamo v vodi in je ne pražimo na masti ali olju.

Sestavine

Za osnovo: Za zaključek:




Torto doboš je naredil József Dobos C., znani slaščičarski mojster iz Pesta. Široki publiki je torto predstavil leta 1885. Med prvimi, ki so jo poskusili, sta bila kraljica Elizabeta in Franc Jožef.

Sestavine:

Za testo: Za kremo: Za glazuro: